Geboren in Tübingen, streifte sich Jochen Endreß das Trikot mit dem roten Brustring bereits als Jugendlicher im Jahr 1988 über und gewann mit der weiß-roten A-Jugend in den Jahren 1990 und 1991 die Deutsche Meisterschaft. Als Leistungsträger in der VfB-Amateurmannschaft spielte sich der Defensivspezialist fortan in den erweiterten Kreis des Profikaders des VfB und kam hier – trotz diverser Verletzungen – bereits vereinzelt zu Einsätzen. Ab der Saison 1997/1998 war Jochen Endreß fester Bestandteil der Lizenzspielermannschaft und stand am Ende dieser Spielzeit auch im Finale des Europapokals der Pokalsieger gegen den FC Chelsea auf dem Platz. Bis 2002 absolvierte Jochen Endreß insgesamt 78 Bundesliga-Einsätze für den VfB, in denen ihm zwei Treffer gelangen. Nach weiteren Stationen bei SSV Reutlingen und der TSG Hoffenheim beendete er seine aktive Karriere schließlich im Jahr 2006.
Der VfB dankt seinem ehemaligen Spieler an seinem Geburtstag für seinen Einsatz in insgesamt 96 Pflichtspielen und wünscht ihm alles Gute für das kommende Lebensjahr!