Am Freitag, 14. November, ist es soweit. Auf dem Clubgelände des VfB in Bad Cannstatt öffnet um 17 Uhr erstmalig die neue Vereinsgaststätte, die den Namen "1893 - Das Clubrestaurant" trägt. Gut elf Monate standen Umbau- und Sanierungsarbeiten auf dem Plan, um die Räumlichkeiten neben der Geschäftsstelle in eine moderne und gleichzeitig traditionsbewusste Interpretation einer Vereinsgaststätte zu verwandeln.
Das Stuttgarter Gastronomieunternehmen List & Scholz weiß-rot GmbH, seit der Saison 2012/2013 Service-Partner des VfB, ist neuer Pächter des Clubrestaurants. Im architektonischen Gesamtkonzept setzten die beiden Geschäftsführer Christian List und Alexander Scholz auf eine enge Verbindung zur Geschichte des VfB und dessen Fans. Kulinarisch werden Qualität und Frische groß geschrieben. Neben den wichtigsten schwäbischen Klassikern werden auf der Speisekarte unter anderem auch Steaks vom Lavagrill, leichte Pasta-Gerichte oder knackige Salate zu finden sein.
Ein erster Blick ins Clubrestaurant
Treffpunkt für Fans, Spieler und Mitarbeiter
VfB Fans, die künftig bei einem Auswärtsspiel nicht vor Ort sein können, bietet das "1893" außerdem auf 14 Monitoren das bestmögliche Fußballerlebnis. Neben den VfB Spielen werden weitere nationale wie internationale Partien übertragen.
"Sowohl Alexander Scholz als auch ich sind in Bad Cannstatt geboren und daher schon sehr lange mit dem Herzen beim VfB dabei. Deshalb war es Herausforderung und Herzensangelegenheit zugleich, das Clubrestaurant als Gastronomen zu übernehmen. Alle Beteiligen haben viele Monate intensiv auf die Eröffnung hingearbeitet. Nun freuen wir uns, dass es endlich losgeht", sagt der Geschäftsführer Christian List. Auch Stefan Heim, VfB Direktor Mitglieder- und Fanservice/Sonderprojekte ist glücklich anlässlich der Neueröffnung: "Das "1893" soll ein Ort der Begegnung für Fans, Spieler und auch Mitarbeiter im Herzen des Vereins werden. Mit List & Scholz konnten wir ein erfahrenes sowie heimatverbundenes Gastronomieunternehmen für den langfristig angelegten Pachtvertrag gewinnen, dem wir viel Erfolg wünschen."
Allgemeine Infos
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag 11:30 Uhr bis 1 Uhr
Sonntag von 10:30 Uhr bis 23 Uhr
Kontakt:
E-Mail: weissrot@1893-stuttgart.de
Telefon: 0711 / 57718870
Zur Website des "1893 - Das Clubrestaurant"