Ulrich Ruf empezó a trabajar en Wasen el 1 de abril de 1980, primero como asistente en la dirección de empresa, sita por aquel entonces en las legendarias oficinas de la Cannstatter Martin-Luther-Straße.
Se trataba de un pequeño piso de 4 habitaciones que permitía el acceso a los aficionados que, en alguna ocasión, tuvieron que salir por la ventana a causa de la gran afluencia de público. Poco tiempo después se convirtió en vicedirector encargado de la creación del centro del club en Wasen. Finalmente tuvo un papel decisivo en la creación de la empresa de servicios "VfB", que creció vertiginosamente en las décadas de 1980 y 1990. Ulrich Ruf fue impulsor de ideas innovadoras a todos los niveles, desde el servicio al cliente hasta los procesos internos, ideas que colocarían al VfB a la cabeza de la liga alemana, como por ejemplo en el sistema de venta de entradas por ordenador en 1992.
En 1990, el VfB nombró a Ulrich Ruf director de los departamentos financiero, jurídico, administrativo y de organización. En octubre del año 2000 fue nombrado miembro de la junta directiva. Este hombre de negocios es director gerente de la Beteiligungs GmbH desde 2001 y desde 2002 dirige la empresa VfB-Grundstücks-Verwaltungs-GmbH (Administración de bienes inmuebles del VfB S. L.). Además, de 1986 a 2010 Ulrich Ruf se encargó también de la gerencia de VfB-Sport-Shop GmbH (Tiendas deportivas del VfB S. L.).
Ulrich Ruf ha participado en casi un cuarto de la historia del club, desde su fundación hace 113 años. Durante todo ese tiempo se han logrado numerosos éxitos deportivos como los campeonatos de Alemania de 1984 y 1992, la Copa de 1997, la final de la Copa de la UEFA de 1989 y la final de la Copa de Europa de los Campeones de Copa en 1998. Así como en la Liga de Campeones de la temporada 2003/2004. E. VfB le concedió en abril del 2000 la medalla de oro al mérito por su trabajo en el club.
Ulrich Ruf ha contribuido en buena parte a cimentar el prestigio que el VfB Stuttgart goza en el DFB y DFL (Federación Alemana de Fútbol y Liga Alemana de Fútbol), entre los clubes, asociaciones y los socios, tanto en el país como en el extranjero. Un prestigio que no llueve del cielo, sino que se ha cimentado en cualidades basadas en una filosofía empresarial cuyos valores fundamentales quedan representados en la persona de Ulrich Ruf: continuidad, seguridad y solidez, tanto dentro como fuera. Su pasado profesional ha marcado decisivamente su trabajo.
Desde julio de 2000 es miembro de la junta directiva de la Federación de Fútbol de Württemberg y desde 2004 de la Federación de Fútbol del Sur de Alemania. Además ha participado en el grupo directivo de Stuttgart para el pasado Mundial de Fútbol de 2006.
Ulrich Ruf, padre de dos hijos ya adultos, dispone de muy poco tiempo libre para su vida privada. Le gusta jugar al fútbol o al tenis y, siempre que tiene oportunidad y se lo permite su agenda de trabajo, acudir al teatro o asistir a algún concierto. Pese a todo, Ulrich Ruf ha sabido cuidar de forma inquebrantable su antigua pasión: el rock de los años 70 y 80.
